Crêpe sucrée
Gâteau de crêpes au citron
Le gâteau de crêpe est généralement lourd et a une facheuse tendance à tomber dans l'estocat. Avec cette recette,et pour vous réconsilier avec le gâteau de crêpe, je vous propose un gâteau léger grâce à cette crème...
Difficulté Facile
Portions Environ 6 personnes
Note ★★★★★
Préparation
01
Préparation de la crème de citron
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Préparation de la crème de citron
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre
- Délayer la maizena avec un peu de jus de citron puis verser dans le saladier
- Faire chauffer le tout dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe
- Remuer régulièrement
- Ajouter les graines de pavot
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- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre - Délayer la maizena avec un peu de jus de citron puis verser dans le saladier - Faire chauffer le tout dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe - Remuer régulièrement - Ajouter les graines de pavot - Retirer la crème du feu
Préparation du gâteau de crêpes
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Préparation du gâteau de crêpes
- Mettre un crêpe sur une assiete
- Tartiner cette crêpe avec la crême de citron
- Recouvrer d'un autre crêpes et retartiner de crême
- Faire ceci jusqu'à épuisement des crêpes
- Il faut terminer par une couche de crème