Crêpe salée
Crêpes au chèvre et au chorizo
Facile
L'art de la Bilig La crêpe,
La crêpe,
pureté & terroir.
Des recettes authentiques héritées des côtes bretonnes, revisitées avec une simplicité contemporaine.
Explorer les recettes
Derniers articles
1 janvier 1970
Lire la suite → Pâte à Crêpe Ratée ? Le Secret des Ingrédients à Température Ambiante
Découvrez l'astuce des chefs pour une pâte à crêpe moelleuse et sans grumeaux. Apprenez l'impact de la température des œufs, lait et beurre sur la texture et la conservation de vos crêpes bretonnes. Fini les ratés !
1 janvier 1970
Lire la suite → Bien préparer sa pâte à crêpe
Découvrez comment préparer une pâte à crêpe parfaite pour réussir de délicieuses crêpes. Les ingrédients essentiels et leurs substituts, la préparation de la pâte, les erreurs courantes à éviter, le temps de repos et les conseils pour obtenir la bonne consistance sont expliqués en détail. Des astuces pour réussir des crêpes légères, moelleuses et dorées vous sont offertes dans cet article pratique et instructif.